ヒルトン東京ベイの中で夏祭り♪
今回のデザートビュッフェは、いろいろな屋台が並ぶ縁日のような賑やかさがあり、涼し気なスイーツが楽しめます。「夏祭り」がテーマというだけあって、ラウンジの入り口には風鈴棚が設置されたり、ビュッフェコーナーも夏祭りらしい装飾で飾られていて気分が上がります。
スイーツは「ヨーヨー・ヨーグルト・ムース」や「スーパーボール・ゼリーすくい」など、夏祭りに欠かせないアトラクションからインスパイアされたデザートが用意。また、「お好み焼き?!ミルクレープ」「焼きそば?!タルト」「たこ焼き?!アップルパイ」など、夏祭りの醍醐味である屋台フードをモチーフに作られたデザートなど、約25種類のデザートが並びます。
デザートのほかにも、約15種類もの軽食も揃う圧巻のラインナップ！ 女性客だけでなく、ファミリーやカップルで訪れることも多い、ヒルトン東京ベイのデザートビュッフェ。男性陣もガッツリとビュッフェを楽しめるよう、甘いメニューだけでなく食事系メニューが充実しているのは嬉しいですね。実際、カップルやファミリーで訪れている方がとても多く、和気あいあいとデザートビュッフェを楽しむ姿が見られました。
◆気になる「ナツマツリ」のメニューを細かくご紹介！
▲お好み焼き?!ミルクレープ
一見お好み焼きに見えるこのケーキの正体は「ミルクレープ」。カラメルソースやホワイトチョコでソースやマヨネーズを、抹茶スポンジで青のりを表現するなど見た目はお好み焼きそのもの！ 食べてみると甘さ控えめなミルクレープで、ほろ苦いカラメルソースがアクセントになった一品。
▲焼きそば?!タルト
アーモンドタルトの上に、焼きそばの麺に見立てたミルクチョコレートクリームを絞り、オレンジピールをザクロのシロップで赤く染め紅ショウガのようにトッピングした、なんとも可愛い焼きそば風のチョコタルト。
▲たこ焼き?!アップルパイ
見た目で一番ビックリした、たこ焼きを模したスイーツは何とアップルパイ！！！ シナモンが香る自家製リンゴのコンポートをパイで包み、焼き上げた後にチョコレートソースで仕上げた、たこ焼き風のアップルパイは2個3個と手が伸びる美味しさ！
▲夜空に浮かぶ花火チョコレートケーキ
パッション風味のクッキーがアクセントになった濃厚なダークチョコレートムースには、花火柄のチョコレートで飾られ、見た目も味わいも華やかに。
リンゴ味のチョコレートガナッシュをホワイトチョコレートでコーティングし、リンゴアメに見立てたロリポップ、バナナをチョコレートでコーティングし、カラフルなチョコレートスプレーをかけた屋台のミニチョコバナナなどもありますよ！
この他にも、お祭りのアトラクションには欠かせない、カラフルなヨーヨーをイメージしたケーキ「ヨーヨー・ヨーグルト・ムース」や、メロン味、いちご味、レモン味のカラフルなボールゼリーでスーパーボールすくいを表現した「スーパーボール・ゼリーすくい」、夏の果物「スイカ」「メロン」を爽やかなゼリーで楽しめる「スイカ＆メロンゼリー」、いちご味の金魚が泳ぐ涼しげなグラスゼリー「スイミング・アクアゼリー」など、童心にかえって楽しめちゃうスイーツが揃っています。
いずれもユニークな見た目に驚かされただけでなく、スイーツとしての美味しさにも驚き！ また、甘いものだけではない、箸休めにも嬉しい充実のお食事系メニューも大人気です！
◆男性も嬉しいお食事メニューはこちら！
今回の軽食メニューには、屋台風にお祭り気分が楽しめる。ソースや青のりなどのトッピングやたこ焼き、アイスクリームなどをせんべいに挟んで味わう「タコせんべいステーション」や、シェフ特製バターでいただく「ホテルのじゃがバター 明太バター、アンチョビバター」がラインナップしています。
この他にもディップと楽しめるコーントルティーヤチップス、ミックスサラダやサラダ巻き、サンドウィッチなど、バラエティ豊かなメニューがずらり！
バランスよくお食事とスイーツが楽しめるヒルトン東京ベイのデザートビュッフェ。土・日・祝日のみの開催となるので、女子会や週末デートにオススメ！ とても人気があるので、予約してお出掛けくださいね！
【サマーデザートビュッフェ「ナツマツリ」】
開催期間：2019年9月1日(日)まで ※土・日・祝日のみの開催
営業日時：13:00〜15:00／15:30〜17:30（2部制・2時間制）
料金：大人 3,100円＋税、子供（4～8才）1,200円＋税、子供（9～12才）1,800円＋税
※約15種類のドリンクバー付
※料金には別途サービス料と税金が加算されます。
会場：ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー（lounge O）」
チョコレートアドバイザー Yuko
学生時代からアルバイトで稼いだお金で、海外ブランドの菓子類につぎ込むなど、ショコラ愛好歴は20年以上。2011年よりチョコレートに関する情報ブログを運営。
2014年、チョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセル氏が講師をつとめた、日本コネスール デュ ショコラ協会認定のシニアアドバイザー（チョコレートアドバイザー）の資格を取得。
現在はチョコレートに関するサイト365chocolats.netを運営するほか、食にまつわる様々な記事をWebメディアへライターとして寄稿している。
