主食にサラダ♪ 野菜もりもりで体も喜ぶ「The Lobby Cafe」お台場ランチ

「The Lobby Cafe」のサラダランチがとってもおいしいんです。Oggi.jp’sの長縄由実がレポートします！

Oggi.jp's　長縄由実

「The Lobby Cafe」のカスタムサラダが美味しい

The Lobby Cafe

こんにちは。Oggi.jp’sの長縄由実です。

新年度となり仕事がバタバタしていると、忙しいとついつい炭水化物中心の生活になってしまいがちですよね。野菜不足になると血流が悪くなり、肌荒れや体調不良になってしまうことも…。今、私の職場でブームになっているのが「主食サラダ」。今回は、カスタムサラダランチが楽しめる「The Lobby Cafe」に行ってきました。

気持ち良い空間でサラダをいただきます

お台場・グランドニッコー東京台場の「The Lobby Cafe」が2019年3月15日にニューオープン。「The Lobby Cafe」では新鮮な野菜を使ったバリエーション豊かなカジュアルメニューが堪能できます。お台場ならではの爽やかな風と光が作り出す開放感のある空間で、落ち着いた雰囲気があります。

The Lobby Cafe

「カスタムサラダ」はその名のとおり、「自分が好きな食材を選ぶ」というスタイル。従来のサラダにはヘルシーだけど満腹感が足りないというイメージがありましたが、食事としておいしく、おなかいっぱい食べられるというのが嬉しいポイントです。

栄養がしっかり摂れるサラダメニュー

The Lobby Cafe　サラダメニュー

カスタムサラダランチのメニューは、5種類のレギュラーメニューに加えて、自由に野菜をカスタマイズできるメニューがあり、計6種類の中から選ぶことができます。

・高タンパク質でありながらビタミン・ミネラル・βカロテンなど栄養バランスのとれたパワープロテインサラダ
・植物性の食材を使用した、ビーガン対応のビーガンサラダ
・いろいろな触感が楽しめる元気が出るメキシカンサラダ
・チーズたっぷり定番のシーザーサラダ
・季節の旬の野菜を使用したシーズナルサラダ
・好きな野菜を選んでオリジナルのサラダを堪能できるオリジナルカスタムサラダ

私が目を光らせたのは、自分の好きなものをその時の気分に合わせて選べるというオリジナルカスタムサラダですが、選ぶのは面倒という人や、野菜の種類は詳しくないという人にはレギュラーメニューがオススメ。

カスタムサラダランチの3つの魅力

■1：栄養バランスの取れたカスタムサラダを簡単に作ることができる

野菜には食物繊維やビタミン、ミネラルやポリフェノールなどが豊富に含まれていますが、糖質やタンパク質など私たちの体には野菜だけでは補えない必要な栄養成分もたくさんあります。

「The Lobby Cafe」のカスタムサラダは、メインフード（全7種）、野菜（全12種）、豆・卵・チーズ（全9種）、フレッシュフルーツ（全6種）、ナッツ・ドライフルーツ（全8種）、ドレッシング（全10種）のように、分けられたカテゴリーの中からそれぞれ好きなものを選べます。知識がなくても栄養バランスの取れたサラダを簡単に作ることができますね。各カテゴリー1種選択、野菜のカテゴリーのみ3種選択可能です。

■2：サラダが主食でも満腹感がある

The Lobby Cafe　パン

野菜だけでなく、いろいろな具材が混ざったボリュームのあるサラダランチ。さらにホテルメイドのパンとスープも付いてきます。スープは1種類、パンは4種類もあり、お替りも自由。スープもパンも日替わりでメニューが変わるそうなので、デイリーに楽しむことができます。

■3：どんなシーンにも活用できる

お台場エリアは新橋や丸の内エリアと比べて、ビジネスマンがランチとして使うお店が少ないという印象ですが、「The Lobby Cafe」は、ゆりかもめ・台場駅から直結という好立地。手軽に食べられるクイックメニューとして利用できると思います。一方で、コーヒーやケーキを各＋500円で追加することもできるので、女子会や休日のランチ会としてホテルのロビーの雰囲気を味わいながら、ゆっくり過ごせます。

The Lobby Cafe　コーヒー

カスタムサラダをつくってみた！

私もカスタムサラダにチャレンジしてみました。一見選べる野菜がたくさんあるので迷ってしまいそうですが、カテゴリーで分けられているので、その中から自分が食べたいものをチョイスするだけ。栄養バランスの良いサラダを、スムーズに作ることができましたよ。また、シェフがしっかりとドレッシングを混ぜ合わせ、彩りよくきれいに盛り付けてくれるので、視覚からも嬉しい♪

The Lobby Cafe　カスタムサラダ