マンゴー、パイン、桃、キウイなどカラフルなフルーツが入った「フルーツポンチ」
パティスリー キハチの「フルーツポンチ」は、洋酒とバニラで仕上げたシロップに果汁感のあるフルーツを漬け込んだ春夏の季節におすすめのデザート。バニラを入れることで風味豊かに、デザート感の強いフルーツポンチが完成。
今年はぶどうとベリーの芳醇な味わいを楽しむレッドが新しく登場し、さわやかな酸味が楽しめるグリーン、柑橘フルーツの甘酸っぱさを楽しめるイエローと全3種で展開しています。
◆フルーツポンチ レッド
ジューシーでコクのある洋梨、マンゴー、パインをベースに、ぶどう、ブルーベリー、ルビーグレープフルーツを合わせた、ぶどうやベリーの芳醇な味わいを楽しむレッド。シロップはオレンジの香りのトリプルセック(*1)とラズベリーシロップ、バニラで香り付けしています。
◆フルーツポンチ グリーン
ジューシーでコクのある洋梨、マンゴー、パインをベースに、丸ごとの若桃(*2)やキウイのスライス、ホワイトグレープフルーツを合わせた、爽やかな酸味を楽しむグリーン。シロップは豊かな風味のホワイトラム(*3)と、バニラで香り付けしています。
◆フルーツポンチ イエロー
ジューシーでコクのある洋梨、マンゴー、パインをベースに、オレンジのスライスとルビーグレープフルーツを合わせた、柑橘フルーツの甘酸っぱさを楽しむイエロー。シロップはオレンジの香りのトリプルセック(*1)と、バニラで香り付けしています。
*1:比較的甘みを抑え、オレンジの香りがするホワイトキュラソー
*2:若いうちに採った桃の実。鮮やかな緑色が美しく、桃のやさしい香りが広がります
*3:樽による熟成が行われていない無色透明のラム酒のことで、クセの少ない味わい
フルーツ好きにはたまらないデザート! 朝や夜のデザートに食べると清々しい気持ちになれそう。もちろん、手土産としても喜ばれるはず♡
【フルーツポンチ】
価格:単品 各1,500円、2個セット(イエロー&レッド)2個セット(イエロー&グリーン)各3,000円
販売期間:2019年3月27日(水)~8月27日(火)
販売店舗:パティスリー キハチの各店舗
※数量限定のため、なくなり次第終了
※価格は税込み表示