着色料不使用「ルビーチョコレート」がロールケーキになりました
バリーカレボー社が開発した、着色料不使用なのに、美しいピンク色のチョコレート「ルビーチョコレート」。
このチョコレートがロールケーキになって登場です。ローソンで販売、価格は350円（税込）です。ひと足先にいただきましたのでレポートしますね。
「Uchi Café プレミアム ルビーチョコレートのロールケーキ」のパッケージ。高級感があります。パッケージをあけるとピンク色のロールケーキが入っています。とてもきれい。スポンジ生地にも、クリームにもルビーチョコレートを使用しています。
パッケージをあけると、こんな感じです。ロールケーキとともに、ピンク色の袋が別添えされています。この中にはルビーチョコレートのプレートが入っているので、袋をあけて、ロールケーキの上にトッピングしましょう。あるいは、そのままルビーチョコレートの味を堪能してもGOOD♡
お味は、ベリーの風味が入っているわけではないのに、甘酸っぱいのが不思議。この独特の風味にあわせて、クリームの中には、ベリーソース（ラズベリーとストロベリー）がサンドされています。
初めていただいて私はこのロールケーキがとても気に入りました。ルビーチョコレートの風味をいかしながらも、さっぱりとした後味。お食事のあとにもいけちゃいそうです。
しっとり生地となめらかなクリームの口どけもよく、ベリーのソースが一層このロールケーキの美味しさを引き立てていました。
誰もが美味しいね〜♡ とハッピーになれそうなルビー色のロールケーキ。大人気が予想されますから、みなさん、がんばってローソンでゲットしてくださいね。
■ルビーチョコレートとは？
スイスに本社を置くバリーカレボー社が新開発した、着色料不使用のピンク色のチョコレートです。
日本では今年の9月から順次、ルビーチョコレートを使った色々なスイーツの販売が開始となります！
■まずはいち早くロールケーキをチェックして！ ローソンで新発売！
話題の天然のピンク色のチョコレート「ルビーチョコレート」を使った「Uchi Caféプレミアム ルビーチョコレートのロールケーキ」は、9月25日、販売開始です。
初出：しごとなでしこ
ショコラコーディネーター® 市川歩美
チョコレートのジャーナリストとして最新のチョコレート情報に精通。
おすすめ・注目のチョコレートの紹介ほか、関連情報を雑誌、テレビ、ラジオ、Webなどのメディアに提供しながら、メディア・チョコレートブランド・消費者をつなぐ、日本唯一のショコラコーディネーター®として活動。
チョコレート愛好家歴は、5才頃から。本格的なチョコレート愛好家歴約30年。フランスの上質なショコラに1990年代前半に出会って以来、「ショコラのある生活」を豊かにするべく、チョコレート関連イベント、トークショーへの出演、テレビ番組、記事の監修、商品企画なども行う。
