期間限定の多食感フードのスイーツが勢ぞろい
渋谷にある「渋谷ヒカリエ」内の商業施設「ShinQs（シンクス）」では、毎年様々な角度から独自のトレンドを発信しています。
2018年の秋冬シーズンでは「#これまでの渋谷ヒカリエ、これからの渋谷ヒカリエ」をテーマに、ファッションやライフスタイル、ビューティ、フードまで、渋谷ヒカリエ ShinQsの発信するトレンドに出会えます。
そのなかで今回は9月14日(金)～10月3日(水)の期間、「食感」および「ギルトフリー」にフォーカスした、秋のトレンドフードが大集合しているフードフロアに注目！
この期間でしか味わえない多食感フードのスイーツたちをご紹介します。
「KAORU -KITO YUZU-」からは、日本一香り高いといわれる徳島県産の木頭柚子を使用した見た目も可愛いスイーツ「華火」756円（税込）が登場。
サクサクのメレンゲ生地に、バタークリーム、柚子ジュレ、口の中でパチパチ弾けるキャンディー“ペタセタ”が入った新食感の柚子ケーキ。味わうごとに変化する食感の違いには驚くこと間違いなし！
サンドイッチ専門店「POTASTA」からは、たっぷりの紅茶ホイップに、モチモチのブラックタピオカとバナナが入った「タピオカティーホイップ」540円（税込）が登場。ShinQsだけの期間限定の新食感サンドイッチです。
コールドストーンのクッキーサンド専門店「コールドストーン クリマリーサンド」からは、ここでしか買うことのできない「バタークッキーサンド」280円（税込）〜が新登場！
サクサクのクッキーでなめらかなバタークリームとバラエティ豊かな具材をサンド！ カラフルな見た目と様々な味わいが楽しめる、NEWオープンの注目スイーツです。
旬の果実が楽しめる「京橋千疋屋」からは、ロールケーキの生地に米粉を使用し、モチっとした食感が楽しめる「米粉のもちもち秋ロール」756円（税込）が登場。
ロールケーキの中には秋を代表するフルーツ「ぶどう」をはじめ、フルーツがたっぷり！
アップルパイ専門店「グラニースミス」からは、きなこクリームと求肥の上にクランブルをプラスした、もちもち＆サクサクな多食感アップルパイ「きなこもち アップルパイ」486円（税込）が登場！
「パティスリー＆カフェ デリーモ」からは、まるで苺大福をたべているかのような新食感チョコレート「タブレット いちご大福」1,501円（税込）が登場！
ホワイチョコレートのやさしい甘さの中に、甘酸っぱい苺の爽やかな酸味と、モチモチっとした求肥の食感が楽しい一枚。
この他にも食感の楽しさとキュートな見た目が楽しめるスイーツたちがたくさん！ 工夫の凝らされた多食感スイーツが楽しめるのは10月3日(水)まで！ この期間にしか味わえないスイーツたちをお見逃しなく！
販売期間：2018年9月14日(金)〜10月3日(水)まで
販売場所：渋谷ヒカリエShinQs地下2階、地下3階
所在地：東京都渋谷区渋谷2-21-1
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初出：しごとなでしこ
チョコレートアドバイザー Yuko
学生時代からアルバイトで稼いだお金で、海外ブランドの菓子類につぎ込むなど、ショコラ愛好歴は20年以上。2011年よりチョコレートに関する情報ブログを運営。
2014年、チョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセル氏が講師をつとめた、日本コネスール デュ ショコラ協会認定のシニアアドバイザー（チョコレートアドバイザー）の資格を取得。
現在はチョコレートに関するサイト365chocolats.netを運営するほか、食にまつわる様々な記事をWebメディアへライターとして寄稿している。
