甘いだけじゃない、大人のための上質チョコレート
ホテル雅叙園東京のペストリーショップ PATISSERIE「栞杏1928」から、和のエッセンスがぎゅっと詰まったバレンタイン商品が登場。2022年1月25日(火)より発売されます。
新作では、日本酒や桜、味噌などの和素材をころんとしたフォルムが愛らしいだるま形仕上げた「DARUMA」、まるで和菓子のような見た目のボンボンや、ひと箱で様々な和フレーバーを愉しめる「祝い福」、縁起もののモチーフを詰め合わせた「和ごころ」、チョコレートの組子細工の中にガトーショコラを収めた「雅・クラシックショコラ」など、遊び心溢れるデザインを細部まで美しく仕上げたスイーツが勢揃い。素材にもこだわり、食べるたびに異なる美味しさに出合えます。
定番商品の「天井画マカロン」は、ホテル内に描かれた美人画や花鳥画がモチーフ。日本の伝統美を今に伝える装飾に込められた、“お客様を温かくお迎えし、夢のような時間を過ごしてもらいたい”という創業者の熱い想いを受け継ぎ、ホテル内を彩る数々の日本画をマカロンで再現しています。
和素材×チョコレートが織りなす大人な味わいで、目上の方に贈るにも最適なホテル雅叙園東京のバレンタインコレクション。オンラインでも購入できるので、ぜひチェックしてみて。
【バレンタインコレクション2022】
☆2022年1月25日(火)発売
▲（写真：左から）DARUMA ￥2,600、祝い福 ￥3,400
▲（写真：左から）和ごころ ￥2,800、雅・クラシックショコラ ￥3,100
▲天井画マカロン ￥2,800
