大人気CHAVATYのスコーンをより贅沢に楽しめる奇跡のコラボセットが数量限定で登場！
高品質な茶葉を使用した本物志向のティーラテ専門店「CHAVATY（チャバティ）」は、スイーツ激戦区・自由が丘の名店で今まで他社販売やコラボを一切行ってこなかった『パティスリー・パリセヴェイユ』とのセット販売を実現。
公式オンラインショップにて販売開始2分で1,000個を売り切るCHAVATYのスコーンは、ひとつひとつお店で手作りをしているもの。表面はサクサク、中はしっとりがクセになると大人気の商品。このスコーンをより美味しくかつ贅沢に楽しめるのが今回のコラボ。
自由が丘の名店『パリセヴェイユ』の大人気コンフィチュールとセットとなった限定メニューは、2020年5月30日(土)10時から数量限定でCHAVATY公式オンラインショップで販売スタート。
今回は第一弾として販売され、第二弾は決定次第お知らせがリリースされるそう♡
▲税込3,380円＜5月30日(土)10時〜販売予定。セット内容：CHAVATY スコーン10個、パリセヴェイユ ブルーベリーと白ワインのコンフィチュール1個＞数量限定販売
■『パリセヴェイユ』とは？
『パティスリー・パリセヴェイユ』は、平日・休日問わず2時間もの行列が絶えないという自由が丘の名店。大きなガラス窓が特徴的で、まるでフランスにある街角のお菓子屋さんのような佇まいと、アンティークな木目調で穏やかな時間を感じられる店内の装飾。夫婦で過ごした本場フランスの味を忠実に再現し、日常的に上質なお菓子を提供したいという想いのもとに築き上げられたお店。
■『パリセヴェイユ』金子美明（かねこ・よしあき）シェフ
1964年千葉県生まれ。80年に「ルノートル」（東京・池袋）入社。名古屋の「パティスリー・ポン・デザール」などを経て、デザイナーを志し、松永真デザイン事務所へ。7年に渡りグラフィックデザインに従事する。
94年、再び菓子の世界へ。「レストラン・パッション」（東京都・代官山）を経て、98年より「ル・プティ・ブドン」（東京・代官山。現在は閉店）のシェフパティシエを務める。99年渡仏し、「シュクレ・カカオ」「ラデュレ」（以上パリ）、「ル・ダニエル」（レンヌ）、「アルノー・ラエル」「アラン・デュカス・ホテル・プラザ・アテネ」（以上パリ）「パトリック・ロジェ」（ソー）などで経験を積む。
2003年帰国し、「パリセヴェイユ」シェフ・パティシエに就任。09年よりオーナーシェフとなる。13年には「オ・シャン・デュ・コック」をフランス・ヴェルサイユにオープン。
■『CHAVATY（チャバティ）』とは？
厳選された高品質な茶葉を使用したティーラテ専門店。洗練されたデザインのゆったりとした雰囲気の店内で、素材本来の良さや製法にこだわった「本物志向」のティーラテを提供。
シグネチャーメニューとなるウバティーラテは、世界の紅茶の中でも最もミルクと相性のいい茶葉の一つとして選んだ、世界三大銘茶であるスリランカ産ウバのクオリティーシーズンを使用。このティーラテとの相性が良いCHAVATYのスコーンは、こだわり抜いたレシピで毎日ひとつずつお店で手作りしている。
【店舗情報】
名称：CHAVATY
住所：東京都渋谷区神宮前4-6-9 南原宿ビル 1F
最寄駅：東京メトロ「表参道駅」徒歩5分
定休日：ビルに準ずる
席数：26席
名称：CHAVATYkyoto arashiyama
住所：京都府京都市右京区嵯峨中ノ島町官有地朝乃家内
最寄駅：阪急電車 嵐山駅から徒歩5分
定休日：無休
席数：18席（共有スペース）
