身体の内側から美しさをつくる、こだわりのメニューを豊富に展開
表参道のオーガニックカフェ「THE BOWL」がリニューアルし、FOOD×YOGA×ETHICALがテーマの「THE_B」となってオープンしました。
ロサンゼルスやニューヨークで話題のスーパーフードやKOMBUCHA（コンブチャ）を取り入れることで、美意識の高い女性たちの注目を集めてきた「THE BOWL」が、“何が一番自分の身体に良いものなのか？” “本当にヘルシーなライフスタイルとは？”といった考え方を提案し発信する場として生まれ変わった「THE_B」。
通常メニューは、ミックスキヌアにトッピングをのせたキヌアベジボウル（￥1,380～）や、ヴィーガン対応のファーメンテッドブラウンライスボウル（￥1,480）、スーパーフードのスムージーボウル（￥1,580）に加え、スープやスムージー、オーガニックドリンク、コンブチャなどを展開。トッピングを足したり、ベースの食材を変更できるのも魅力です。
ランチタイムには、アユールヴェーダの考えに基づき、その人に適切な量、胃の割合、食材のバランスを自身で選択できる月替わりのデリスタイルも提供。メニュー監修にはヨガ／アーユルヴェーダの第一人者マイラ・リューインを迎え、心身の満足感を高める食事を楽しめます。（S￥1,380、M￥1,580、L￥1,780、TO GO￥1,000）
また、アーユルヴェーダ専門家／管理栄養士／ヨガインストラクターの岡清華（おかさやか）監修により、生分解性ストローやカップを取り入れた廃棄物を排出しないお店作りや、KOMBUCHAの量り売りなど、地球環境に意識を向けたライフスタイルを提案。その人の個性に合わせたライフスタイルを提案。また、ファッションのトレンドを取り入れたリラクシーなヨガウェアを展開する「emmi yoga」がヨガ部門をサポートし、ヨガレッスンの開催や、最新ウェアの展示ブースも設けます。
良質な食事とヨガにより、生命力に溢れた美しい身体へ導く「THE_B」で、あなたも内側からの輝きを手に入れませんか？
※価格はすべて税抜です
THE B（ザビー）
東京都港区南青山5-6-16スズカタビル1階／03-6805-0587
営業時間：9:30～21:30（21:00ラストオーダー）
ランチ11:30～15:00（なくなり次第終了）
ヨガクラス（要予約）：
朝…月～金 8:00～9:00／土日 9:00～10:00
夜…水～土 20:00～21:00
定休日：年末年始
