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LIFESTYLE

2019.06.12

これは美味♡ ローストキャラメルマーケットは東京土産の新定番

東京駅で人気の土産「東京かみなり舎」や「ニューヨークパーフェクトチーズ」を手掛けるKAMINARIYAの新スイーツブランド「ROAST CARAMEL MARKET(ローストキャラメルマーケット)」が誕生! これは新しい東京土産のひとつになるかも!?

チョコレートアドバイザー Yuko

ほっぺたが落ちそうな3種のキャラメルスイーツ

「ROAST CARAMEL MARKET(ローストキャラメルマーケット)」第一号店が、東武百貨店 池袋本店2019年6月13日(木)にオープンします。

ROAST CARAMEL MARKET(ローストキャラメルマーケット)

「ローストキャラメルマーケット」は、キャラメルの旨味を追及したキャラメル菓子専門店。芳醇なコクをもつ生キャラメル、香ばしく深い旨味が感じられるキャラメリゼ、甘み際立つカラメルソースまで、さまざまなキャラメルの味わいが楽しめるスイーツを3種展開しています。

いずれも全世界で活躍する3つ星のペイストリーシェフ達と共に、古今東西にあるキャラメルのレシピを結集させ作り上げたスイーツたち! ラインナップをご紹介しますね。

◆ローストキャラメルマーケット

ローストキャラメルマーケット

お店の名前が商品名にもなっている「ローストキャラメルマーケット」は、サクっとした生地にキャラメリゼされた香ばしいアーモンドがたっぷり! そのまま食べても美味しいのですが、別添えのバターキャラメルソースをかけて食べると、濃厚で風味豊かな味わいがプラスされてさらに美味しさ倍増。

ローストキャラメルマーケット バターキャラメルソース

このソースは、縁取りをとるようにかけるのがオススメ! サク、ザク、トロ〜リと異なった食感が楽しめるのも美味しさのポイント。5個入、8個入り、12個入、16個入りが用意されています。

◆キャラメルアップル

キャラメルアップル

真っ赤な大きなリンゴが目を惹くパッケージに入った「キャラメルアップル」は、大きな優しい味わいのりんごをキャラメルで炊き上げ、バター香る生地で包んで焼き上げた一品。リンゴの甘酸っぱさとキャラメルのコク、芳醇なバター味わいが口の中に広がるリッチな味わいが特徴的です。こちらは、4個入、6個入、10個入が用意。

◆キャラメルブラウニー

キャラメルブラウニー

しっとりふんわり食感ブラウニーの中から、キャラメルソースがトロ〜リあふれ出し、チョコレートの風味と溶け合う「キャラメルブラウニー」。5個入、8個入り、12個入が用意されています。

ROAST CARAMEL MARKET(ローストキャラメルマーケット)

いずれも個別包装になっているので、配りやすく食べやすいのが嬉しいですね。さらに4個入から16個入まで幅広い商品ラインナップとなっているので、ちょっとした手土産から贈答用まで利用しやすいというのもポイント。

また新しい東京土産のひとつとして話題になりそうな「ROAST CARAMEL MARKET(ローストキャラメルマーケット)」。ぜひチェックしてみてくださいね!

ROAST CARAMEL MARKET(ローストキャラメルマーケット)
場所:東武百貨店 池袋本店 B1 4番地
住所:東京都豊島区西池袋1-1-25
営業時間:平日・土 10:00~21:00、日曜・祝日は10:00~20:00
※百貨店営業時間に準ずる。

チョコレートアドバイザー Yuko

学生時代からアルバイトで稼いだお金で、海外ブランドの菓子類につぎ込むなど、ショコラ愛好歴は20年以上。2011年よりチョコレートに関する情報ブログを運営。

2014年、チョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセル氏が講師をつとめた、日本コネスール デュ ショコラ協会認定のシニアアドバイザー(チョコレートアドバイザー)の資格を取得。

現在はチョコレートに関するサイト365chocolats.netを運営するほか、食にまつわる様々な記事をWebメディアへライターとして寄稿している。


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