アーモンドミルクを使ったヘルシーメニューって？
みなさんもご存知のとおり、ビタミンEと食物繊維が豊富なアーモンドは栄養の宝庫と言われる“スーパーフード”。そのアーモンドから作られたアーモンドミルクは、牛乳・豆乳に続く“これからのミルク＊”として、ここ最近注目度が上がっています。
かくいう私ライターFもアーモンドミルクにはまったひとり。コーヒーショップでラテの牛乳をアーモンドミルクチェンジしたり、朝のグラノーラをアーモンドミルクで食べたり…体にいいのはもちろんですが、その香ばしい香りもクセになるんです♡
今回、ウェンディーズ・ファーストキッチンから、グリコのアーモンドミルク「アーモンド効果」を使ったメニューが登場するとのニュースを聞いて、「これは実食せねば！」とさっそく「ウェンディーズ・ファーストキッチン赤坂見附店」へ。コラボメニュー2品をいただいてきました。
■メニュー1：昨冬OLに大ヒットのスープパンが「アーモンド効果」でヘルシーにパワーアップ！「石窯スープパン＜3種チーズときのこのポタージュ＞」
まずは、昨年も大好評だったというウェディーズ・ファーストキッチンの「石窯スープパン」。今年は全5味がラインナップし、その中のひと味として「アーモンド効果＜砂糖不使用＞」をスープに使用したコラボメニュー、＜3種チーズときのこのポタージュ＞が仲間入り。
温かい石窯パンの中に、アツアツのポタージュが盛り付けられていて、まさに寒い冬のランチにうってつけの一品です。
さて、まずはポタージュをひとすくい。大きめにカットされたマッシュルームなどのきのこがゴロゴロと入っています。
口に入れてみると…
濃厚チーズの風味がふわっ♡ そこにアーモンドの香ばしいコクが加わってリッチな風味が口いっぱいに広がります。それでいて植物性のアーモンドミルクを使用しているためか後味はさっぱり。かなり本格的なお味のポタージュで、おいしい〜♡
そして石窯パンは、外側はパリッ、内側はモチッとしていて、女子好みの食感♡
お次は、ポタージュをパンにジュワッと染み込ませて…
これが何とも美味♡
器のパンを食べ終わる頃にはすっかり体も温まって、ほっこり幸せ気分に。
ボリュームはというと…
拳よりもひとまわり大きいサイズのパンに、たっぷりのスープが入って食べ応えたっぷり。ランチならこれだけでちょうどいい感じ。
もちろん、野菜不足？ なんて心配は無用です。既述したとおり「アーモンド効果＜砂糖不使用＞」を使っているから、ビタミンEと食物繊維がしっかり摂れます。しかも、381kcalと低カロリーなところもうれしいんです。
本格的なスープパンが￥540で、楽しめるなんて、かなりお得です。（スープ単品￥340でも注文できます）
■メニュー2：罪悪感なしに食べられる！ アーモンドのおいしさと栄養が詰まったスイーツ「アーモンドロール」
「石窯スープパン」のあとは、お待ちかねのスイーツ「アーモンドロール」を。
まずはこのビジュアルをご覧あれ！
ロールパンの上に、とろ〜りとしたアーモンドソースがたっぷりとかかっていて、まさに眼福♡
パンの部分は、「アーモンド効果＜砂糖不使用＞」を練り込んで焼き上げられたアーモンドミルクロールパン。ふわふわしっとりのまるでスポンジのような食感のパンに、程よい甘さのアーモンドソースが絡まって…なんとも至福♡
ときどきカリッと歯ごたえのあるアーモンドスライスもアクセントになっていて、おいしいんです♡
気になるカロリーはというと、1個393kcal。パンもソースも栄養豊富なアーモンドづくしのスイーツだから、罪悪感なしに食べることができます。
小腹が空いたときやブレイクタイムのおやつにもおすすめですが…、
個人的には、パンチのある見た目に反して甘すぎないので、「石窯スープパン＜3種チーズときのこのポタージュ＞」のスープ単品（￥340・114Kcal）とセットにして、ランチにしてもいいんじゃないかと思いました。
お値段は1個￥340。ドリンクセットなら￥510でいただけます。
ライターFは、3個パック￥1,000をしごとなでしこ編集部へのお土産に購入しましたよ。
もちろん、女子に大好評でした！
今回の異色コラボは、ウェンディーズ・ファーストキッチンからのラブコールにグリコ「アーモンド効果」が応える形で実現したのだとか。気軽に利用できるファストフードで、ヘルシーなメニューが選べるのは働く女子にとってうれしい限り♡
「おいしいものを食べて、健康になる」。そんな2社の願いが詰まったスペシャルコラボメニューは、全国の「ファーストキッチン」「ウェンディーズ・ファーストキチン」126店舗にて、2019年2月頃までの期間限定で発売されます。ぜひ、お試しあれ！
＊アーモンドミルクは、牛乳・豆乳ではなく、アーモンドから作ったこれからのミルクです。200mlあたり、アーモンド5g。
初出：しごとなでしこ
