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LIFESTYLE

2018.08.20

急いで! 話題のムビジェスイーツに“夏だけ”の新作が登場中! ドゥバイヨル『アヴァランシュ』

ショコラコーディネーター®市川歩美がスイーツにまつわるNEWSや甘く美味しいお話をお届け! 今回は、ムービージェニックな人気スイーツの夏だけ限定メニューを紹介。

ドゥバイヨル の「アヴァランシュ」夏だけの新作

急いでー、丸の内へ急いでーー! ムービージェニックスイーツの代表格、ドゥバイヨル の「アヴァランシュ」の、夏だけの新作が登場しています。

ドゥバイヨル の「アヴァランシュ」

▲この球体が、下の写真のようになります。

アヴァランシュ バナーヌ デテ

▲『アヴァランシュ バナーヌ デテ』1400円税別

スマホを構え、ビデオをスタンバイせずにはいられない、このスイーツ。まさにムービージェニック=ムビジェスイーツです♡

ボール状のチョコレートにあたたかなチョコレート(ショコラショー)をそそぐと、チョコレートが崩れ、中からアイスクリームやクランブルが現れるこのワクワク感。多くのスイーツファンを魅了し続けています。

チョコもアート

▲飛び散るチョコもアート!

元祖「アヴァランシュ」という定番メニューがありますが(丸の内店・銀座三越店でどうぞ)、こちらは年間を通じて大人気。その夏だけバージョンが、今回紹介している『アヴァランシュ バナーヌ デテ』。バナナやパッションフルーツを使った、限定バージョンです。

フランス語で「なだれ」を意味する「アヴァランシュ」。その名の通り、温かいショコラショーを注ぐと、チョコレートが次第に溶け、アイスクリーム、フルーツソースなどが渾然一体になり、アートのようなヴィジュアルになります。

あったか冷たいのもポイント

▲あったか冷たいのもポイント。

見つめていると、刻々と変化するその姿にちょっと芸術を感じてしまうかも? 食べ進めるたびごとに違う形が現れ、「デセールのライブアート」と呼びたいくらいかも。

そして「チョコレートとバナナ」は永遠のベストコンビ。フレッシュなバナナに、チョコレートがマッチ。パッションフルーツの甘酸っぱさとキャラメルソースが組み合わさったら、美味しくないわけがないですよね!

ここで私からのおすすめポイント♡ フレッシュミント(葉)を忘れずに召し上がってください。良質なものが使われていますぁらぜひ。チョコミントアイスみたいになりますよ〜、美味しさがアップします。

アヴァランシュ バナーヌ デテ

▲ドゥバイヨル 丸の内オアゾ店(東京駅からすぐ)。

『アヴァランシュ バナーヌ デテ』
ドゥバイヨル 丸の内オアゾ店で限定販売、9月中旬予定(なくなり次第終了)なので、もう一度言いますが、急いでー!

ドゥバイヨル

初出:しごとなでしこ

ショコラコーディネーター® 市川歩美

チョコレートのジャーナリストとして最新のチョコレート情報に精通。

おすすめ・注目のチョコレートの紹介ほか、関連情報を雑誌、テレビ、ラジオ、Webなどのメディアに提供しながら、メディア・チョコレートブランド・消費者をつなぐ、日本唯一のショコラコーディネーター®として活動。

チョコレート愛好家歴は、5才頃から。本格的なチョコレート愛好家歴約30年。フランスの上質なショコラに1990年代前半に出会って以来、「ショコラのある生活」を豊かにするべく、チョコレート関連イベント、トークショーへの出演、テレビ番組、記事の監修、商品企画なども行う。


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