ドゥバイヨル の「アヴァランシュ」夏だけの新作
急いでー、丸の内へ急いでーー！ ムービージェニックスイーツの代表格、ドゥバイヨル の「アヴァランシュ」の、夏だけの新作が登場しています。
▲この球体が、下の写真のようになります。
▲『アヴァランシュ バナーヌ デテ』1400円税別
スマホを構え、ビデオをスタンバイせずにはいられない、このスイーツ。まさにムービージェニック＝ムビジェスイーツです♡
ボール状のチョコレートにあたたかなチョコレート（ショコラショー）をそそぐと、チョコレートが崩れ、中からアイスクリームやクランブルが現れるこのワクワク感。多くのスイーツファンを魅了し続けています。
▲飛び散るチョコもアート！
元祖「アヴァランシュ」という定番メニューがありますが（丸の内店・銀座三越店でどうぞ）、こちらは年間を通じて大人気。その夏だけバージョンが、今回紹介している『アヴァランシュ バナーヌ デテ』。バナナやパッションフルーツを使った、限定バージョンです。
フランス語で「なだれ」を意味する「アヴァランシュ」。その名の通り、温かいショコラショーを注ぐと、チョコレートが次第に溶け、アイスクリーム、フルーツソースなどが渾然一体になり、アートのようなヴィジュアルになります。
▲あったか冷たいのもポイント。
見つめていると、刻々と変化するその姿にちょっと芸術を感じてしまうかも？ 食べ進めるたびごとに違う形が現れ、「デセールのライブアート」と呼びたいくらいかも。
そして「チョコレートとバナナ」は永遠のベストコンビ。フレッシュなバナナに、チョコレートがマッチ。パッションフルーツの甘酸っぱさとキャラメルソースが組み合わさったら、美味しくないわけがないですよね！
ここで私からのおすすめポイント♡ フレッシュミント(葉)を忘れずに召し上がってください。良質なものが使われていますぁらぜひ。チョコミントアイスみたいになりますよ〜、美味しさがアップします。
▲ドゥバイヨル 丸の内オアゾ店（東京駅からすぐ）。
『アヴァランシュ バナーヌ デテ』
ドゥバイヨル 丸の内オアゾ店で限定販売、9月中旬予定（なくなり次第終了）なので、もう一度言いますが、急いでー！
初出：しごとなでしこ
ショコラコーディネーター® 市川歩美
チョコレートのジャーナリストとして最新のチョコレート情報に精通。
おすすめ・注目のチョコレートの紹介ほか、関連情報を雑誌、テレビ、ラジオ、Webなどのメディアに提供しながら、メディア・チョコレートブランド・消費者をつなぐ、日本唯一のショコラコーディネーター®として活動。
チョコレート愛好家歴は、5才頃から。本格的なチョコレート愛好家歴約30年。フランスの上質なショコラに1990年代前半に出会って以来、「ショコラのある生活」を豊かにするべく、チョコレート関連イベント、トークショーへの出演、テレビ番組、記事の監修、商品企画なども行う。
