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LIFESTYLE

2021.12.13

一番美味な“ご当地ラーメン” 3位長崎ちゃんぽん、2位博多ラーメンを制した1位は?

旅行グルメだけでなく、お取り寄せでも人気の「ご当地ラーメン」。日本各地には、個性が光るラーメンがたくさんあります。gooランキング「正直一番うまい“ご当地ラーメン”ランキング」からトップ3を紹介します。

3位:長崎ちゃんぽん

(c)Shutterstock.com

3位は、長崎ちゃんぽん

唐灰汁(とうあく)を用いた太くコシのある特製麺に、とんこつ(または鶏ガラ)ベースのスープと、炒めた豚肉や新鮮な魚介類、野菜を合わせるのが一般的な組み合わせ。ボリュームたっぷりなことでも知られ、老若男女から愛される味としても有名です。

ご当地は「長崎県長崎市」です。

2位:博多ラーメン

2位は、博多ラーメン

強火でとんこつを煮立てた濃厚な白濁スープと、加水率の少ないストレートの細麺の組み合わせで知られています。具材はネギとチャーシューで、薬味として白ゴマや紅ショウガ、おろしニンニクなどを加えるのが一般的とのこと。独特の風味に「これじゃないと!」というファンも多いラーメンですよね。

ご当地は「福岡県福岡市」です。

1位:札幌ラーメン

(c)Shutterstock.com

1位は、札幌ラーメン

とんこつ(またはとんこつ+鶏ガラ)ベースにラードやニンニクを加えたスープを、中華鍋で炒めた野菜、ひき肉などの具材と合わせ、みそだれを溶かしたものが一般的です。麺は、中太の縮れ麺。食べ応えもあり、寒い日には特に、身にしみる味わいがたまりませんよね。

ご当地は「北海道札幌市」です。

* * *

トップ3には、全国的に知られているご当地ラーメンがズラリと並ぶ結果に。ご当地ラーメンには、独特の味わいを誇るものが揃っているので「食べたい!」となると、何がなんでもその“味”を食べないと落ち着かない人も、多いのではないでしょうか。

【正直一番うまい「ご当地ラーメン」ランキング】
調査方法:gooランキング編集部にてテーマと設問を設定し、gooランキングが提供する投票サービスにてアンケートを行いその結果を集計したものです。
投票合計数:1,892票
調査期間:2021年8月20日~2021年9月03日

構成/並木まき

gooランキング

TOP画像/(c)Shutterstock.com


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